やわらかな肉質、脂の旨さを生かして岩中豚を看板料理に オステリア・ナカムラ 豚肉料理が旨いと評判の店、六本木「オステリア・ナカムラ」。黒板メニューには、岩中豚を使ったグリルや、ジャガイモと一緒に軽く煮込んだルスティンネッ … 続きを読む 6人のシェフたちの自慢の豚料理