【漲る!地方食材】長崎県諫早市「ホワイトアスパラガス」

暗幕で光を遮断することで軟白させた、光り輝く工芸品 国産ホワイトアスパラガスの収穫は、ハウス栽培も露地ものも2月中旬から初夏までが一般的だ。ところが、10月中旬まで長期間出荷している工房がある。長崎県諫早市にある九州フー … 続きを読む 【漲る!地方食材】長崎県諫早市「ホワイトアスパラガス」