日本人の食の源流とは『縄文探検隊の記録』 - 料理王国

日本人の食の源流とは『縄文探検隊の記録』

「日本人の食の源流＝和食の始まり」。作家の夢枕獏と考古学者の岡村道雄の共著である。空想力とエビデンス。作家と考古学者のタッグは、最強かもしれない。