美味しい料理を出すレストランのパンが美味しいとは限らないけれど、美味しいパンを出すレストランの料理は、間違いなく美味しい—————レストランのパンについて料理人に聞くシリーズ、第三回は牛込神楽坂「ル・マンジュ・トゥー」の … 続きを読む パンとガストロノミー【３】　ル・マンジュ・トゥー（Le Mange-Tout）谷昇さん