日本唯一､ 北海道産ナチュラルチーズの専門店 役人時代のノウハウを武器に、チーズ専門店をオープン ここ数年、国産ナチュラルチーズに注目が集まっている。なかでも、北海道のチーズの評価は高い。東京にも、北海道産ナチュラルチー … 続きを読む 自分の信じた道をとことん貫く「チーズのこえ」今野徹さん