編集長の野々山が、料理王国8月号（7月6日発売）の見どころを、編集こぼれ話として紹介。今回もオーベルジュ特集の中から、石川県の「ヴィラ・デラ・パーチェ」の取材秘話を。 前回ご紹介した山梨県の「テロワール愛と胃袋」に続いて … 続きを読む 石川県「ヴィラ・デラ・パーチェ」取材チームから届いた、編集こぼれ話