一つ屋根の下で全く異なるビジネスが共存し、利益を生み出すフードホール・ビジネスが今、ロンドンでも定着しつつある。見事にキュレートされた、食ブランドのセレクト・ショップとも言える新業態の今をレポート。 物価が上昇し続けるロ … 続きを読む 共存共栄で成功するロンドンのフードホール・ビジネス