先日行われた「フードテックWeek東京」。開催3年目の今回からは、個人飲食店に向けた「スマートレストランEXPO」もスタートしました。海外からの商談ツアーやiPadを通じた遠隔交渉といった新形態も多く見られました。次回の … 続きを読む 飲食店の人手不足は本当にロボットで解決？フードテクノロジーの現在と未来が体験できる、「フードテックWeek東京」