2022年7月25日、Interbev（インターベヴ）フランス畜産食肉委員会主催による「フランス産牛肉セミナー」が、東京・池袋にある武蔵野調理師専門学校にて開催された。ゲスト講師として「ブラッスリー ポール・ボキューズ … 続きを読む 「フランス産牛肉セミナー 開催レポート」講師はポール・ボキューズ星野晃彦シェフ