スペイン・サンセバスチャンを舞台に2015年から始まり、同地を中心に世界各地で開催されてきた『ガストロノミーツーリズム世界フォーラム』。その第７回目が、日本で初開催された。去る12月12日から15日の４日間、奈良県の奈良 … 続きを読む 観光と食の分野から「女性と若者」「持続可能」を考える。奈良県で『ガストロノミーツーリズム世界フォーラム』が開催。