イギリスで2000年代から徐々に台頭してきた料理に力を入れる「ガストロパブ」が、最近はインテリアだけでなくビル建築さえ新しい「コンテンポラリーパブ」へと進化を遂げている。 イギリス人が家で料理をするのが面倒臭いとき、外食 … 続きを読む ガストロパブの進化系、英国コンテンポラリーパブとは？