ひとつの鍋に材料を順番に加えていくとやがて鍋の中でカレーができあがる。プロセスは至って単純だ。が、それをルール化した書物がどこにもないことから「カレーのOS」水野仁輔が編み出したのがゴールデンルールだ。ポイントは「香り」 … 続きを読む カレーをおいしく作る、ゴールデンルールを知っていますか？