時代を超えて愛され続ける名匠のスペシャリテがある。「フレンチの鉄人」として名を馳せた「ラ・ロシェル」のオーナー坂井宏行ムッシュと、「ラングスティーヌのクルージェット包みコキアージュソースで…」。 料理はファッション。目で … 続きを読む 名匠のスペシャリテ「ラ・ロシェル」坂井 宏行さん