【いわてから食の未来を考える】岩手の食の最前線を訪ねるVol.2

「いわてガストロノミー会議」の開催に先駆け、岩手各所でさまざまな取り組みを行う生産者を訪ねるツアーが実施された。
本記事は宮古市、田野畑村、野田村、普代村の生産者や取り組みにフォーカスして紹介する。