欧米人よりやせ型なのに、日本人の糖尿病患者が急増している。そこには、欧米人との体質の違い、そして、昔の日本人との食生活の違いが大きく関係しているという。 糖尿病治療の権威であり、栄養学にも詳しい関西電力病院の清野先生に、 … 続きを読む 清野先生が指摘する日本人の食生活のここがおかしい