韓国産海苔というと“ゴマ油と塩で味付けされた海苔”を思い浮かべる人が多いのではないだろうか。日本の海苔と同様に、生海苔や板海苔などさまざまな形態で楽しまれている。今回は「日本料理 佐とう」の佐藤良輔さんに韓国産の板海苔を … 続きを読む 【韓国産の海苔の魅力】日本国内で流通する韓国産海苔を使った日本料理をご家庭でも