世界最高峰の三つ星レストランを駆け抜けたエグゼクティブ・レベルのシェフが昨年秋から、ロンドン中心部の人気エリアにある地中海料理レストラン「Lita」で腕をふるっている。彼は経験から、何を得たのだろうか？ まだ5月だという … 続きを読む 三つ星トップを経験した凄腕シェフが、ロンドン「Lita」で体現する究極の答えとは？