「あひるの焼き物でございます」。「キジハタの清蒸でございます」。 「赤坂璃宮　銀座店」で料理が運ばれてくる。サービスの方が、大皿にのった料理をテーブルに一旦置く。その途端、同席した一同から歓声が上がる。 食欲を掻き立て、 … 続きを読む 【マッキー牧元の名店を支えるファインプレー】「赤坂離宮」有田焼の皿