2022年12月号の購入はこちら 定期購読はこちら 【特集】サステナブルで美味しい料理の最前線 サステナブル（持続可能）な料理業界とは？世界を見ればすでに常識なのに、まだまだと思う日本人は多い。世界の潮流や、海洋資源の課 … 続きを読む 料理王国2022年12月号 「サステナブルで美味しい料理の最前線」