赤羽の住宅街にひっそりと佇む「オドラ」。フレンチのコースのラストを飾る“締めのカレー”が評判を呼ぶ。店名に冠した“嗅覚”の通り、記憶に残る香りを設計する一皿に迫る。 赤羽駅から徒歩約10分。“せんべろの街”として知られる … 続きを読む フレンチの技法とスパイスで描き出す香りと余韻。記憶に残る、締めカレー　odorat（東京・赤羽）　永瀬友晴　26年8月号