インスピレーションと経験によって新たな素材を独自の皿に昇華する パスカルシャルデラさんペストリーブティック 幼い頃から培った食経験と独自の感性で日本に挑む 「料理好きの家庭で、いつも手作りのお菓子に囲まれて育ちました。シ … 続きを読む トップシェフのハーブの使い方 パスカルシャルデラさん