地下鉄「淀屋橋」駅直結、2015年に開業したフランス料理店「プレスキル」。 伝統を守りつつも、新しいものを生み出す 「不易流行」をコンセプトに、伝統と革新を織り交ぜた料理を提供するグランメゾンです。料理長の佐々木康二さん … 続きを読む 大阪を代表するグランメゾン「プレスキル」直伝。ふわふわスフレオムレツ