待ち遠しかった春がようやくやってきた。3月13日から日本政府は「マスク着用は個人の判断に委ねる」と発表。マスクを外して、旅行や外食を楽しめる日常が戻りつつある。ぽかぽか陽気の中、素顔のままでレストランへと向かう道中は、足 … 続きを読む 日本フレンチ界の巨匠、三國清三シェフとコラボ。ホテルニューオータニが開業60周年に向けて掲げる「新江戸洋食」とは？