モダン・ブリティッシュの源流「St. John」の偉大なる功績と10年ぶり新規店

30年に渡って愛されるロンドンのアイコン的レストラン「St. John」が、10年ぶりに新規店をオープン。「鼻から尻尾まで」をコンセプトに疾走し続ける元祖モダン・ブリティッシュが、今も色褪せない理由とは? 熟年世代の食通 … 続きを読む モダン・ブリティッシュの源流「St. John」の偉大なる功績と10年ぶり新規店