英国レストラン業界のトップで活躍する日本ルーツのシェフ、ジュン・タナカさんの「The Ninth」が帰ってきた。猛暑による火災を乗り越え、以前にも増して固く結びついたチームが、忘れられない料理をクリエイトする。 ロンドン … 続きを読む 唯一無二のジュン・タナカが英国レストラン業界で光る理由