ニューヨークのレストランシーンを沸かせる女性シェフといえば、元「Cosme」のダニエラ・ソト＝イン、「Aquavit」のエマ・ベントソン、「Lilia」のミッシー・ロビンソンらの名前が挙がるが、もう一人、覚えておくべきシ … 続きを読む World News N.Y.01：気鋭の女性シェフが繰り出すチリの創作料理