沖縄県が誇るブランド豚「沖縄アグー豚」をテーマに、沖縄県農林水産部と八雲うえずの ミシュラン一つ星シェフ上江洲直樹氏 を講師に招き、沖縄アグー豚料理講習会を開催した。