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料理王国アカデミー登録の料理家・料理教室主宰者開発のレシピ。
レシピ
松茸のリゾット
松茸香る 牛テールコムタンスープ
ブータン産松茸と冬瓜の香り椀
ブータン松茸のフラン、タルトレット仕立て
松茸の混ぜごはん
ブータン松茸と鯛の和風フィデウア
ブータン産松茸の敷き味噌
松茸しんじょう椀
帆立のサラダ 白醬油ドレッシング仕立て
鱈の湯煮 白醤油の香り
白醤油香るシジミうどん
えびのれんこん蒸し
里芋と生ハム ゴルゴンゾーラのテリーヌ
かぶと鯛のカルパッチョ 白醤油のドレッシング
シーベジタブルヌードル シンガポール風ラクサ
ホタテのポワレ、“スジアオノリ”ポテトのピュレ、“トサカノリ”添え
とさかのりと真蛸、紫玉ねぎのスパゲッティーニ
すじ青のりとリコッタチーズのラヴィオリ仕立て
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