【料理家限定】
鳥取県の梨「新甘泉（しんかんせん）」を使った料理講習会
料理王国の直営キッチンスタジオ「グルメスタジオFOOVER（フーバー）」にて、料理家の方を対象にした鳥取県の特産品の一つである梨の「新甘泉」をテーマにした講習会を開催します。
こちらの講習会で「新甘泉」の特長とプロの技術や思考法を学び、是非、ご自身のアイディアによるレシピ検討くださればと思います！
鳥取県の梨について
詳しく知ろう！
講師紹介
西園誠一郎
Nishizono Seiichiro
フランス修行を経て、ヒルトン大阪、御影高杉などで勤務。製菓学校講師やアパレルブランドとのコラボスイーツ発表を経験し、2014年大阪・京町堀に、記憶に残る香りをテーマにしたパティスリー「Seiichiro,NISHIZONO」(大阪市西区)を構えながら、ポンバドウルやナナズグリーンティーなどの様々な企業のアドバイザーを務める。2017年よりImbert Japanのブランドアンバサダーに就任。
以下のWEBフォームより必要事項を入力し、参加申し込みください。
尚定員を超えた場合は、先着順となります。ご了承ください。
講習会概要
| 日時 | 8/28（月）13：30〜16：30 |
| 会場 | グルメスタジオFOOVER（料理王国直営キッチンスタジオ） 大阪府大阪市北区茶屋町3-6 加茂梅田ビル8F |
| アクセス | 阪急大阪梅田駅茶屋町口より徒歩1分 |
| 内容 | – 鳥取県担当者による新甘泉のご紹介 – 西園誠一郎シェフによる新甘泉を使ったスイーツ2点のデモンストレーションとその試食 – レシピ開発＆SNS発信業務に関する条件等のご説明 |
| 対象 | 飲食の教室主宰の方限定 |
| 受講条件 | 本講習会後「新甘泉」を使ったレシピを考案し、ご自身のインスタグラム（その他facebook、Twitter、Tiktokの同時展開OK）から発信をしていただき、鳥取県の新甘泉の認知拡大にご協力ください。 その他、レシピ開発及びSNS発信についての依頼事項、詳細については、本ページ下にてご説明しております。当日も改めてご説明致します。 |
| 参加者限定 プレゼント | 当日、新甘泉をプレゼントします。（こちらを使ってレシピを開発してください。） 梨が足りない場合は、恐れ入りますがご自身での追加購入をお願いします。 |
| 参加費 | 無料ご招待 |
| 定員 | 18名（定員を超過した場合は、先着順となります。） |
| キャンセル ポリシー | 協賛による無料ご招待の講習会になりますので、特別な事情がない限り申込後のキャンセルはご遠慮ください。 |
| 主催 | 鳥取県関西本部 |
| 企画運営 | 料理王国（株式会社JFLAホールディングス） |
参加条件について
講習会に参加した方は、自分なりの新甘泉を使ったレシピ開発をし、自身のインスタグラムで情報発信をお願いします。
以下、インスタグラムからの発信、及びレシピ開発についての詳細になります。
インスタグラム・他 SNSからの発信について
開発していただいたレシピをインスタグラムで発信していただく際、タイアップ投稿ラベルの追加やハッシュタグの記載など、ご協力いただけますようよろしくお願いします。
| タイアップ投稿の 設定 | 投稿時に、タイアップ投稿ラベルを設定してください。 タイアップ投稿ラベル：@cuisinekingdom タイアップ投稿ラベルが表示されない場合は、『アカウント設定』→『設定とブライバシー』→『ビジネスツールの管理』→『ブランドコンテンツ』→『タイアップ投稿ラベルを使用 ON』で設定できます。 |
| 共通ハッシュタグ | #新甘泉 #梨 #鳥取県 #料理王国アカデミー #料理王国 #グルメスタジオフーバー |
| インスタグラム タグ付け アカウント |
鳥取県 関西本部アカウント @torikansai 料理王国アカウント @cuisinekingdom グルメスタジオフーバーアカウント @gourmetstudio.foover |
| 他 SNS タグ付け アカウント |
鳥取県 関西本部 フェイスブック アカウント https://www.facebook.com/tottori.kansai 鳥取県 関西本部ツイッターアカウント https://twitter.com/torikansai |
| 発信のタイミング | 講習会から10日後の9/7（木）までに発信ください。 インスタグラム上では、詳細なレシピ（材料、分量、作り方）を掲載しなくても大丈夫です。レシピ名やレシピ概要紹介にて、新甘泉を使った料理（またはスイーツ）であることが分かれば大丈夫です。 |
| その他 | レシピの投稿だけでなく、講習会の内容も発信して頂いても結構です。ただし、レシピの発信は別途必ず実施してくださいますようお願い致します。 |
レシピ開発の流れ等について
| 提出頂くもの （データ） | – 完成料理写真1点以上 – レシピ（材料、分量、作り方、ポイント） – レシピ開発者プロフィール写真 – プロフィール文 |
| 謝礼 | SNS発信とレシピ開発と合わせての謝礼をお支払い致します。 詳細はお申込み頂いた方にメールにてご案内致します。（講習会への参加申込み後、謝礼額を確認して頂いた上で、レシピ開発などの企画への参加判断をして頂いて構いません。） |
| レシピ掲載に ついて | レシピは、料理王国アカデミーのWebサイト、及び（または）鳥取県のプロモーションWebサイト等にて紹介させて頂く可能性があります。 |
講師紹介
西園誠一郎
Nishizono Seiichiro
フランス修行を経て、ヒルトン大阪、御影高杉などで勤務。製菓学校講師やアパレルブランドとのコラボスイーツ発表を経験し、2014年大阪・京町堀に、記憶に残る香りをテーマにしたパティスリー「Seiichiro,NISHIZONO」(大阪市西区)を構えながら、ポンバドウルやナナズグリーンティーなどの様々な企業のアドバイザーを務める。2017年よりImbert Japanのブランドアンバサダーに就任。
以下のWEBフォームより必要事項を入力し、参加申し込みください。
尚定員を超えた場合は、先着順となります。ご了承ください。