尾田衣子

「ル・コルドン・ブルー東京校」にて料理ディプロムを取得。イタリア・フィレンツェで家庭料理を学ぶ。フランス・イタリアの家庭料理をベースに簡単にできるおもてなし料理やオリーブオイルに特化した料理を軸に料理教室を主宰。メディア出演、企業へのレシピ提供なども行う。