2023-06-22 カリナリーセミナー vol.1 クリマ ディ トスカーナ 佐藤真一シェフ 料理家を対象に2023年3月29日に開催された「第1回 料理王国ACADEMY Culinary Seminar」。今回のメイン食材は、昨年9月に日本へ上陸したばかりの“幻の黄金トマト”こと「TIARLUM(ティアラム)」。