田辺年男

 

2021年4月22日 #インタビュー

プロボクサーから料理人へ。ひとりの男性との出会いが人生を変えた「ヌキテパ」田辺年男さん

 

2021年4月19日 #テクニック

魚名人に聞く！魚をもっとおいしくするひと技「ヌキテパ」田辺年男さん

 

2020年12月24日 #テクニック

フレンチの魚といえば「ヌキテパ」。ヒラメをおいしく食べるための調理法をご紹介！