コロナ

 

2021年8月3日 #テクノロジー

「デリバリーでいいや」から「デリバリーがいい」へ。menuの新たなる挑戦

 

2021年6月30日 #アドバイス

【連載】コロナ禍での、店の舵取り①「神楽坂 石かわ」石川秀樹さん

 

2020年12月9日 #アドバイス

コロナ流行期の飲食イベントはどう進めるべきか？四川フェス２０２０の場合

 

2020年11月30日 #ビジネス

【コロナウイルス関連記事】「マルディ グラ」和知徹シェフのこれから

 

2020年11月26日 コロナウイルス

フードジャーナリスト柴田泉が見つめる「レストランこれから」の、これから「ル スプートニク」髙橋雄二郎シェフ