2021年8月14日
「ゴーヤのサブジ」SPICE・TOKYO シャンカール・ノグチ氏
動画はこちらから！
https://www.youtube.com/watch?v=DYvFvKz9DMM
【シェフ直伝・秘伝の調理方法 その２】
短時間で完成！サブジの作り方
動画はこちらから！
https://www.youtube.com/watch?v=DYvFvKz9DMM
【講師紹介】
シャンカール・ノグチ
1973年、東京生まれ。インド人の祖父が立ち上げた「インドアメリカン貿易商会」の3代目社長に就任し、インド食品の輸入やオリジナル商品の開発と販売を手がける。
動画はこちらから
https://www.youtube.com/watch?v=DYvFvKz9DMM
◇SPICE・TOKYO
【事業内容】インド食材の輸入卸・スパイス調合・スパイスプロデュース
【URL】 https://spice.tokyo/
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