02 熟成生胡椒 オリーブオイル漬け

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クセになる刺激と熟成によるコクと旨みを堪能

貴重な国産の粒生胡椒をていねいに手摘みし、ジャパンキャビアの熟成技術を使って塩蔵熟成し、オリーブオイル漬けに仕上げました。お口の中でプチっと弾けるクセになる刺激と熟成によるコクと旨みが楽しめます。オリーブオイルは粒生胡椒に合うスペイン産有機EXバージンオリーブオイルを贅沢にチョイス。

● 36g　2,760円

中村和成さん
初めての食感、使い方は難しそうだが、すごくおもしろい。

奥田透さん
肉、魚、野菜料理色々な使い方がありそう。

【お問い合わせ】
ジャパンキャビア株式会社
Tel ： 0120-886-863
https://www.japancaviar.jp/