2025年3月19日
LONDON
2025年2月27日
LONDON
三つ星のおもてなし：平日限定15食の英国フレンチ「エレーヌ・ダローズ」を味わう
2025年2月16日
イベントレポート
“「和牛日本一鹿児島」×一流シェフによる 鹿児島の食フェア”開催 上柿元シェフと日髙シェフの一夜限りの饗宴も
2025年2月10日
イベントレポート
福島の美味の饗宴「テロワージュふくしま ガラディナー」を ラ・ロシェル南青山で開催
2025年1月16日
LONDON
イギリスでフランス料理ブーム！洗練と温もりが矛盾しない「コーナス」の独自性とは？
2025年1月15日
イベントレポート
米どころ秋田の最上位品種「サキホコレ」シェフ向け試食提供会を開催！
2024年12月27日
LONDON
独創の「ダ・テッラ」。ラファエル・カガリ率いるモダン・ブラジル料理の新境地とは？
2024年12月26日
コンクール
若きシェフたちが世界の舞台にチャレンジ。 第6回 サンペレグリノ ヤングシェフアカデミー 国際料理コンクール2024-2025 アジア予選
2024年12月25日
イベントレポート
「第1回カルローズ メニューアイディアコンテスト2024」表彰式から見るカルローズの魅力と可能性
2024年12月23日
イベントレポート
