2024年12月23日
イベントレポート
2024年12月13日
ニュース
140年もの伝統を誇る「フランス料理アカデミー」 日本支部で新会員認証式とガラディナーを開催！
2024年10月22日
ニュース
世界各地から食のイノベーターが集結する国内最大級のフードテックカンファレンス SKS JAPAN 2024、いよいよ開幕！
2024年10月18日
ニュース
～中国の美食を世界へ～ 中国の大手冷凍食品チェーン「暁麦グループ」が日本進出！
2024年10月4日
コンクール
RED U-35 2024のファイナリスト、5名のゴールドエッグがついに決定
2024年9月9日
コンクール
RED U-35 2024 二次審査を突破した20名のシルバーエッグを発表
2024年8月1日
ニュース
岐阜県が誇る飛騨牛と鮎の歴史と文化
2024年8月1日
コンクール
RED U-35 2024 一次審査を突破した50名のブロンズエッグが決定
2024年6月27日
ニュース
美食都市・鶴岡のグランド エル・サンで「レストラン モナリザ」河野 透シェフがコラボディナー
2024年5月23日
アルカンが教える食材の話
