02 本山油
体に優しく、色々な料理に使用できる調味油
元公邸料理人である本山隆洋が作った、かける・まぜる万能調味料。亜麻仁油と９種類の薬膳食材を使用。化学調味料、保存料、着色料等の食品添加物不使用です。亜麻仁油は加熱に弱いといわれますが、米油と混ぜることで、加熱に強く、酸化しづらい設計に。薬膳食材のザクザクっとした食感も魅力です。
● 100g 1,000円
岩城紀子さん
混ぜるだけで1品ができる、人気商品。
神保佳永さん
油っぽさを感じさせず、香ばしいバランスの良い味わい。
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