04 ORIKASAオーガニックマスタード
農家だからこそ作れたマスタード
自社生産の北海道幕別産有機マスタードシードと有機じゃがいも“さやあかね”から作った有機じゃがいも酢、そして塩（海の精）。この3つの原材料を使用し、約6年の歳月をかけて作り出したオーガニックマスタードです。シンプルだけど奥深い味わい、フレッシュな辛味にまろやかな酸味は日本人の舌に合います。
● 65g 1,200円
相原薫さん
やさしい辛さなので、魚でも合いそうです。
今澤知江さん
海外のマスタードだと香りと酸味が気になっていたのですが、これだとマイルドで食べやすいと思いました。
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株式会社折笠農場
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