北海道の『添加物の入ってないクレイジーソルトを作りたい』という思いで北海道産にこだわり、添加物を一切使用していない万能調味料。一般的なバジルなどは使用せず、北海道のハーブのみを使用。コクと旨味を出すために北海道産真昆布を入れ、バランスよくブレンドした逸品です。
● 40g 600円
梅田志保さん
北海道原料にこだわっているところ、ハーブも日本のハーブなところが良い。
小林武志さん
思ったより香りが控えめでとても良いと思う。すべての食材に合う塩だと思う。とくに下味的に使いたい。
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