秋田県産米を40%まで磨き上げた大吟醸。華やかな香りに、お米の芳醇で繊細な味わいが特徴です。雪解け水に端を発する、奥羽山系の良質なやさしい伏流水を酒造りの洗米から全ての工程で使用しており、米の旨みを活かし、やわらかな口当たりとすっきりとした飲み口の良さとなっております。
● 720ml 3,300円
小泉瑚佑慈さん
バランスが良いお酒なので、色々な料理とも合わせやすいです。
西村英典さん
キレが良く寿司(にぎり)と合うと思う。
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