16 自然派果実酒 甘夏ペティアン・ナチュレル

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柑橘の香りと突き抜ける果樹酒

自然農法を提唱した世界的に著名な故・福岡正信氏が築いた畑を引き継ぐ「福岡正信自然農園」の柑橘を使用。醸造は、自然派ワイン醸造で世界的に著名な大岡弘武氏に依頼。自然農法で栽培された甘夏の果汁と外皮に付着する酵母のみを使用して出来ました。世界的に希少な自然発酵の果実酒をお試しください。

● 500ml　2,500円

中村和成さん
今まで体験したことのない味わい。甘夏なのにスモーキーなベーコンの香り。また強いミネラル感（塩味）を感じる。料理のペアリングにマッチしたらすごい商品になると思う。

山本邦昭さん
多彩な料理に合いそう。口当たりスッキリ。

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