14 極上 三ツ星かんぱち
天然物のように爽やかで臭みがない味わい
養殖に最適な漁場（鹿児島県錦江湾）で、エサは栄養バランスに優れた生餌ベースを使用し、従来の固形飼料（EP）に比べ3倍の手間をかけている。そのため、一般的なかんぱちの数倍～十数倍の甘みと旨み（アミノ酸量）を持つ極上のかんぱちとなります。EPAやDHA含有量も多く、香りが天然物のように爽やかで臭みが少なく、生食できる期間も比較的長めに仕上がっています。
● 不定貫 価格はお問い合わせください
金子優貴／臭みも全くなく、何もつけずともそのままでも十分においしい。
赤坂洋介／きれいな切り身で血合いも変色していなかった。
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柿内水産有限会社
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