03 ルレクチェジュース （果汁100％ジュース）
豪華寝台列車の客室飲料やレストランメニューにも採用
新潟県特産の西洋梨ルレクチェの完熟果実を丸ごと搾った、無加糖、無還元の果汁100%ジュースです。素材本来のおいしさをそのまま味わうために砂糖等の甘さは一切加えていません。生産者が果実の熟度と最適な搾汁のタイミングを見極め素材のおいしさを一年中味わっていただけける様に製造。雑味に繋がる腐敗果や渋みの原因となる小玉果は一切使用していません。
● 500ml 2,385円
横井晶章／甘く、非常にエレガントな味わい。高級感を感じる。
髙良康之／バランスの良さはトップクラス。そのままでもデザートでもカクテルでもよいですね。
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Le Verger Yamayo ヤマヨ果樹園
025-362-5583
http://www.niigata-yamayo.net
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