18 アグー豚（F1種）南ぬ豚ハンバーグ

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職人が一つひとつ手作業で作り上げたハンバーグ

南ぬ豚ハンバーグは、石垣島のパイナップルの搾り粕とふすまを混ぜた自社オリジナルの発酵飼料を食べて育ったアグー豚「南ぬ豚（ぱいぬぶた）」を100%使用したハンバーグ。南ぬ豚は、一般の豚肉よりも旨みが感じられ、肉質が柔らかくジューシーで、融点が低いため、とろけるような味わいが楽しめます。また、オレイン酸という不飽和脂肪酸が一般の豚よりも2倍以上、ビタミンB1や鉄分も豊富に含まれており、さっぱりとした脂身です。

● 140g　640円

谷井正樹／シンプルながらコンセプトが伝わる。無添加ながら旨みのあるおいしさ。
真名田孝信／あぐー豚にパイナップルを食べさせて育てている点が良い。

【お問い合わせ】
農業生産法人 有限会社やえやまファーム
0980-83-8788
https://yaeyamafarm.net/painu_brand/