大分県産の栄養価の高い春菊の若い芽(ベビーリーフ)のみを使用し、苦味が少なく風味豊かに仕上げたソースです。また、しっかりローストしたカシューナッツをふんだんに使い、香ばしい香りと濃厚な旨みにパルメザンチーズのまろやかさとホワイトペッパーのアクセントを効かせています。
● 125g 1,296円
酒井学/春菊の風味を感じられる。パスタ、ピザに使用したりで味の想像がしやすい。
金子優貴/素材感がしっかりと感じられる。ジャンルを問わず広く使用できる。
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