01 わさびオイル（山葵油）

Tweet

繊細なわさびの香りと旨みを堪能

鳥取県産本わさびから香りと辛みを抽出し、揮発しやすい風味をオイルに閉じ込めました。繊細なわさびの香りと辛みを活かすため、厳選したクリアな風味のこめ油を使用。オイルなので固形のわさびよりも、幅広く使えます。わさび＝辛みの商品が多いですが、香りが引き立つように辛みを調節しています。

● 55g　1,296円

森大祐／すっきりした味わいで、汎用性がありそう。オイルになっているため、ソース等と混ぜやすい。
星川陽子／わさびのさわやかな感じが出ているのがよい。ドレッシング、豆腐のタレ、トーストなどに使えそう。

【お問い合わせ】
株式会社西河商店
0858-33-4217
https://www.nishikawashouten.com/