2024年 食の逸品コンクール「料理王国100選」が決定！
今年で14周年を迎えた「料理王国100選」とは、『料理王国』主催の食の品評会。食通の権威ともいうべき一流料理人、食品バイヤー、専門家など食のプロの審美眼にかなった数々の逸品を審査します。熱意ある生産者やメーカーからの公募品などのエントリーの中から2010年より毎年審査され、1,100を超える入賞品が生まれています。審査項目は品質や味わいだけではなく、環境やSDGsに配慮しているか、技術力が活かされているかなどのポイントで多岐に渡って検討されます。加点方式で審査され、一定以上の加点をクリアした商品は料理王国100選入賞品として発表。プロ目線での客観的な評価は、商品改良のヒントや販売促進のきっかけなど活用実績が広がっています。また本年は特別賞として、中小機構と連携した“ローカルキング賞”と未来への食をテーマに選ぶ“未来ラボ賞”を設定しました。
入賞商品のパッケージ・仕様が変更する場合があります。最新情報は各事業者へ確認下さい。