09 ドン・フランシスコ
果実の風味が効いた２種類の味レトロなデザインもよい。
大堀 二三男
「ドン・フランシスコ」は、南蛮文化を受け継ぎ、現代に昇華させたタルト菓子。小ぶりで上品なスティック型は、和菓子の簡便性と洋菓子の華やかさを兼ね備えています。フレーバーはリンゴとブルーベリーの2種類。いずれも果実本来の風味を最大限に引き出したジャムをぜいたくに合わせています。
● 12個入 1,296円
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