「へぎそば」は、つなぎに海藻の布海苔を使う新潟伝統のそば。歯切れの良さとツルツルとしたのど越しが特徴です。創業100年のそば屋がこだわり続けてきた商品です。打ちたての生そばをそのまま冷凍してあるので、風味・食感は打ちたてのままです。
● 220g
伊藤龍亮/ふのりの味、香りが思ったより強いので、とろろそばで食べてみたい。こんにゃく粉入りなので、食感もおもしろい。
あおい有紀/つるつる食感でコシがあり、海藻の香りがとても広がる。べたつくこともなく、つるっとしたのどごしを感じられる。
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